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四川自贡老盐井食品有限公司
自贡冷吃兔60年老店 自贡土特产专卖店四川自贡老盐井食品有限公司（原自贡食品集团公司天花井腌腊品加工厂）地址：自由路美味门市，电话2105396四川自贡老盐井食品有限公司是由原四川自贡同兴食品有限公司改名而来的股份制食品加工企业。老盐井食品有限公司前身创建于1952年。60年代初恢复生产流传于民间的传统食品---火边子牛肉及川味香肠腊肉等。距今已有70年历史。建厂以来一直以货真价实的优质食品赢得广大市民的喜爱。先后十多次荣获全国全省行业金银牌奖和名优产品称号。本公司继承了原自贡同兴食品公司和原自贡食品集团公司腌腊品加工厂的业务，设备及工艺，营销门市，并保留了主要的业务技术骨干人员，现有生产营业场所2021平方米。我公司所生产的老盐井牌火边子牛肉传承了清代乾隆年间工艺配方，结合现代生产技术，选料精良考究，具有片薄如纸，迎亮透明，入口化渣，美味鲜香，回味悠长之独特风格，并获得国内外消费者一致好评。我公司还荣获“中华人民共和国地理标志保护产品”标准生产企业。我公司在致力于保持和完善传统食品历史风味的基础上，着重开发更多更好的令消费者喜爱的食品。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180210/15221518249426738.jpg,
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长明总店
火鞭子牛肉是古老盐都四川自贡市汉族传统名菜，以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源于清乾隆年间，至今已有200多年的历史。自贡的火鞭子牛肉薄脆鲜香，入口化渣，传统的火边子牛肉除了肉味本身的香气外，还有一股草木的清香，让人越吃越想吃。 光绪三十三年（1907），自贡火鞭子牛肉参加劝业道在成都举办的赛宝会，以鼓励叫化子创业，劝业道就将其标名为“灯影牛肉”。后来梁平县厨师刘仲贵借鉴改造后就直呼“灯影牛肉”。达县、重庆的灯影牛肉名气胜过自贡火鞭子牛肉，其中一个重要原因，就是这灯影牛肉名字取得好，好吃又好记，自然容易流传。为什么当时我们自贡不改名叫灯影牛肉呢？因为丁宝桢当时对川盐实行“官运商销”，直接侵犯了垄断了产、运、销的大盐商们的利益，当时自贡最大的盐商王朗云就带头反对“官运商销”，城门失火，殃及火鞭子牛肉，所以未更名。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/94821517879026283.jpg,https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/70351517879026290.jpg,https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/7761517879026295.jpg,
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长明旗舰店
火鞭子牛肉是古老盐都四川自贡市汉族传统名菜，以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源于清乾隆年间，至今已有200多年的历史。自贡的火鞭子牛肉薄脆鲜香，入口化渣，传统的火边子牛肉除了肉味本身的香气外，还有一股草木的清香，让人越吃越想吃。 光绪三十三年（1907），自贡火鞭子牛肉参加劝业道在成都举办的赛宝会，以鼓励叫化子创业，劝业道就将其标名为“灯影牛肉”。后来梁平县厨师刘仲贵借鉴改造后就直呼“灯影牛肉”。达县、重庆的灯影牛肉名气胜过自贡火鞭子牛肉，其中一个重要原因，就是这灯影牛肉名字取得好，好吃又好记，自然容易流传。为什么当时我们自贡不改名叫灯影牛肉呢？因为丁宝桢当时对川盐实行“官运商销”，直接侵犯了垄断了产、运、销的大盐商们的利益，当时自贡最大的盐商王朗云就带头反对“官运商销”，城门失火，殃及火鞭子牛肉，所以未更名。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/76321517879607587.jpg,https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/71001517879607593.jpg,https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/11271517879607598.jpg,
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长明南湖店
火鞭子牛肉是古老盐都四川自贡市汉族传统名菜，以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源于清乾隆年间，至今已有200多年的历史。自贡的火鞭子牛肉薄脆鲜香，入口化渣，传统的火边子牛肉除了肉味本身的香气外，还有一股草木的清香，让人越吃越想吃。 光绪三十三年（1907），自贡火鞭子牛肉参加劝业道在成都举办的赛宝会，以鼓励叫化子创业，劝业道就将其标名为“灯影牛肉”。后来梁平县厨师刘仲贵借鉴改造后就直呼“灯影牛肉”。达县、重庆的灯影牛肉名气胜过自贡火鞭子牛肉，其中一个重要原因，就是这灯影牛肉名字取得好，好吃又好记，自然容易流传。为什么当时我们自贡不改名叫灯影牛肉呢？因为丁宝桢当时对川盐实行“官运商销”，直接侵犯了垄断了产、运、销的大盐商们的利益，当时自贡最大的盐商王朗云就带头反对“官运商销”，城门失火，殃及火鞭子牛肉，所以未更名。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/62171517879645775.jpg,https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/80831517879645783.jpg,https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/90171517879645788.jpg,
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长明大安店
火鞭子牛肉是古老盐都四川自贡市汉族传统名菜，以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源于清乾隆年间，至今已有200多年的历史。自贡的火鞭子牛肉薄脆鲜香，入口化渣，传统的火边子牛肉除了肉味本身的香气外，还有一股草木的清香，让人越吃越想吃。 光绪三十三年（1907），自贡火鞭子牛肉参加劝业道在成都举办的赛宝会，以鼓励叫化子创业，劝业道就将其标名为“灯影牛肉”。后来梁平县厨师刘仲贵借鉴改造后就直呼“灯影牛肉”。达县、重庆的灯影牛肉名气胜过自贡火鞭子牛肉，其中一个重要原因，就是这灯影牛肉名字取得好，好吃又好记，自然容易流传。为什么当时我们自贡不改名叫灯影牛肉呢？因为丁宝桢当时对川盐实行“官运商销”，直接侵犯了垄断了产、运、销的大盐商们的利益，当时自贡最大的盐商王朗云就带头反对“官运商销”，城门失火，殃及火鞭子牛肉，所以未更名。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/24441517879667528.jpg,https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/90151517879667537.jpg,https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/25341517879667542.jpg,
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太源井晒醋（沿滩店）
四川自贡“太源井”晒醋介绍 源于清.道光28年，传统工艺，天然发酵，中药制曲，酸味醇厚，回味悠长，精酿而成。获得“中华老字号”“国家地理标志保护产品”“四川省非物质文化遗产”“四川省名优土特产品”等殊荣。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/42741517884481872.jpg,
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太源井晒醋（学苑街店）
四川自贡“太源井”晒醋介绍 源于清.道光28年，传统工艺，天然发酵，中药制曲，酸味醇厚，回味悠长，精酿而成。获得“中华老字号”“国家地理标志保护产品”“四川省非物质文化遗产”“四川省名优土特产品”等殊荣。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/48161517884635037.jpg,
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太源井晒醋（火车站店）
四川自贡“太源井”晒醋介绍 源于清.道光28年，传统工艺，天然发酵，中药制曲，酸味醇厚，回味悠长，精酿而成。获得“中华老字号”“国家地理标志保护产品”“四川省非物质文化遗产”“四川省名优土特产品”等殊荣。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/17321517884753614.jpg,
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刀刀爽
自贡市刀刀爽食品股份有限公司是集生产、加工、销售为一体的农产品加工企业。公司拥有先进的大型设备、一流的技术人才，可大量生产制作各种优质、营养的农产品，尤其是公司专业生产的“刀刀爽”牌火边子牛肉，选料考究，刀工精细，风味独特，令人回味悠长。如今，“刀刀爽”牌火边子牛肉已成为自贡市食品的代表，以其独特、精致的口味博得了广大美食爱好者们的一致青睐。相传，火边子牛肉源于清乾隆年间，其牛肉片如薄纸，酥香绵长，口味鲜美，口齿生津，流传至今已有200年多历史。公司主营生产的“刀刀爽”牌火边子牛肉的独特魅力就在于它既较好地保留了传统风味，又在传统基础上有所创新，进一步提升和丰富了火边子牛肉的口感，带给了广大消费者全新奢华的味觉享受，令人品尝之后不禁叫绝。自“刀刀爽”牌火边子牛肉研发制作以来，公司一直追求带给广大消费者美的享受，在实践中不断摸索，敢于前进，现已将“刀刀爽”牌火边子牛肉系列扩展到一百多种产品，为广大消费者提供了十分丰富的选择。自公司成立以来，公司始终秉承“做一流产品”、“做放心食品”经营理念，致力为广大消费者提供安全卫生、健康美味的放心食品。凭借实力雄厚的服务团队、别具一格的制作工艺以及先进一流的生产设备等诸多优势，公司产品不仅覆盖了自贡主要市场，更是迅速占领了自贡周边地区、上海、深圳、成都等多个大城市。如今，天猫刀刀爽旗舰店主要出售公司各种产品，其销量更是日益飙升，为公司未来发展宏图再添绚丽一笔！在未来，公司将不断扩大生产规模，不断丰富产品类型，不断创新产品口味，将极具地方特色的“刀刀爽”牌火边子牛肉以及自贡农产品推向全球，让更多的人品尝到更好的美味！ https://t02.zg163.net/static/upload/20180207/22211517964655423.jpg,
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周二哥冷吃兔面
一门市 地址：自由路 联系电话：0813-5512464二门市 地址：春华广场 联系电话：0813-5386623三门市 地址：新车站 联系电话：0813-8219562 https://t02.zg163.net/static/upload/20180207/27391517965381425.jpg,
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