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徐锅盔
锅盔皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180206/37461517911167306.jpg,
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特色鸡婆头
鸡婆头，纯由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品。因为其面片像包女人头的长布帕而得名（本地旧时戏称女人为“鸡婆” ）。鸡婆头易做、价廉、味美，深得大众喜爱。做鸡婆头的面不需要发酵，和面稀得干不得，干了扯不薄，味涩而有碜嘴之感。面越揉得熟越好，面熟，经丝好，味道厚，鸡婆头才绵扎，形状才稳固。鸡婆头要扯得不厚不薄（0.3—0.5公分），煮鸡婆头的汤内放些时鲜蔬菜（伏瓜），绵香之上又加上一种清香，爽心爽口，回味无穷。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180207/9521517975007514.png,
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车凉粉
自贡凉粉主要是用豌豆粉水小火加热后成半透明粉糊后，入模冷却成形，切片，块，丝，搭配调好的麻酱，撒上油炸花生香菜等即可，在没买到豌豆粉之前，用玉米淀粉做过一次，透明度较豌豆粉做出来的凉粉会差一些，但粉体会更实，都很好吃，各有各的优点。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180207/55131517974694448.jpg,
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李信元担担面
自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180207/48621517967946201.jpg,
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蜀江春京酱包子
京酱包子味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用；将发酵好的面团取出排出空气，搓成条分成一个个的小面团；将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180207/20781517967850681.JPG,
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邓抄手
四川著名小吃，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。（“抄手”有“牵起你的手”之意）。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180207/56061517967701405.jpg,
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灯杆坝豆腐脑水粉
豆腐脑水粉，豆食，特点：色白细嫩，鲜香咸辣。烹制法：煮。此品为自贡地区的名小吃之一。 https://t02.zg163.net/static/upload/20180207/81461517967489325.jpg,
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